Kitchen&Food

Mangiar sano é per single. Zucca fantastica!

E poi ci sono giorni  così. In cui non hai un momento di calma. Giorni in cui ti svegli, cambi un pannolino, allatti, fai un paio di lavatrici, e mentre il pupo dorme magari una doccia, ma poi si sveglia e allora scalda la pappina e e poi ricambialo perchè la pappina é finita in gran parte sul pigiamino, le maniche, il seggiolone, e su di te. Allora ricambialo, metti in ammollo il pigiamino che la carota non perdona, prima di riallattare. Ricordati mi raccomando di bere che altrimenti il latte viene a mancare…. mamma che fame…. mmm cosa c’è qui? una tavoletta di cioccolato, dai un quadratino, poi quando dorme mi preparo il pranzo. Allatta, poi fagli fare il ruttino, non metterlo giù sdraiato subito che altrimenti la gravità non aiuta la digestione, ma seduto non sa ancora stare, allora fallo giocare un po`,  mmm che fame, prendi un quadratino di cioccolato, dai un altro quadratino, e un altro, e un altro… ma dov’é finite la tavoletta?

Io adoro mangiare sano, ma in certi giorni cucinare qualcosa di sfizioso e sano sembra un passatempo  da single!

Allora bisogna diventare creativi e trovare ricette davvero rapide, senza dimenticare di fare qualcosa di gustoso! Perché anche con un neonato é possibile. Quindi stasera, ho tirato fuori la zucca dal frigo, e ho preparato questo contorno in 4 minuti.

Ricetta per un contorno fantastico di zucca!

  1. tagliare la zucca a fette
  2. cospargerla di sale pepe e paprika dolce e spennellare dell olio su entrambi i lati
  3. aggiungere delle scaglie di mandorle e infornare per una 40ina di minuti a 180°

Mi dispiace, ho dimenticato di fare la foto del risultato… ed é finita troppo in fretta! ma la rifarò…

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